Té verde puro elaborado al estilo japonés en China y usado ampliamente para mezclas de fantasía por su sabor vegetal relativamente suave, escaso amargor y hermoso color alimonado en infusión.
Aunque el Sencha (煎茶 o té tostado) es de origen japonés, la escasa producción de la isla del sol naciente ha estimulado el surgimiento de una oferta en China que cumple con los estándares técnicos y de sabor del té resultante que permite tener versiones de té de estilo japonés a un costo mucho más accesible que el el original de la isla muy caro y escaso.
Ideal para consumo diario o para mezclar con otros ingredientes como flores, frutas o especias. Este té es la base de la mayor parte de las recetas de té verde que circulan en Chile.